Antientzündliche Ernährung: Was „darmfreundlich“ wirklich heißt

Summary

Mit der für sie richtigen Ernährung beschäftigt sich Lilith Riemenschneider schon seit vielen Jahren. Am Anfang sei es ihr vorwiegend darum gegangen, viel Eiweiß zu essen und die Kalorien im Blick zu behalten, erzählt sie. Als sie aber nach dem Absetzen der Pille starke Hautprobleme und einen unregelmäßigen Zyklus bekam, änderte sich ihr Blick auf das Thema Ernährung. „Da habe ich gemerkt, dass ich einen ganzheitlicheren Ansatz brauche.“ Sie begann, Bücher über Darmgesundheit und Hormone zu lesen, und merkte, wie groß der Einfluss von Ernährung auf Körper und Wohlbefinden sein kann.Die Vierundzwanzigjährige hat an der Goethe-Universität Wirtschaftswissenschaften studiert. Mit Ernährung hatte ihr Studium herzlich wenig zu tun. Weil sie aber ihr Wissen auf diesem Gebiet vertiefen will, hat sie das Studium inzwischen abgeschlossen und sich für eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin entschieden. Mit ihrem Kanal „Lilithsfooddiary“ möchte sie zeigen, wie einfach ein gesunder Lebensstil in den Alltag integriert werden kann. Sie will auf ihrem Account aber auch einen Raum schaffen, in dem sich Menschen nicht schlecht fühlen, wenn ihre Ernährung nicht perfekt oder ihre Haut nicht makellos ist. „Ich habe selbst immer wieder Probleme mit meiner Haut und möchte zeigen, dass das in Ordnung ist.“Ein gesunder Lebensstil soll leicht seinWegen ihrer Akne suchte Riemenschneider sich vor Jahren schon zusätzlich medizinische Hilfe, unter anderem bei ihrer Frauenärztin, da sie den Verdacht hatte, dass hinter ihren Beschwerden hormonelle Ursachen stecken könnten. Daraufhin stellte sie ihre Ernährung um und arbeitete gezielt an ihrem Umgang mit Stress, lernte den eigenen Körper anders wahrzunehmen und Belastungen frühzeitig zu erkennen. Sie versucht seither, sich im Alltag bewusst Auszeiten zu nehmen. Sonntags legt sie zum Beispiel einen handyfreien Tag ein, an dem sie keine Inhalte produziert und auch nicht durch die Feeds scrollt. Für sie gehört dieser Baustein inzwischen ebenso zu ein...