Kostenloses Leitungswasser: Der falsche Geiz

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Z+ (abopflichtiger Inhalt); Kostenloses Leitungswasser: Der falsche Geiz Sollen Restaurants verpflichtet werden, gratis Leitungswasser anzubieten? Warum das die beste Idee der Linksfraktion seit Langem ist. 7 Min. 1 Kommentare Zusammenfassen Schließen Artikelzusammenfassung Gratis-Leitungswasser im Restaurant wäre ein überfälliger Service-Standard. Der Text startet beim alltäglichen Gastro-Irrsinn deutscher Getränkekarten, blickt dann nach Frankreich, Großbritannien, Spanien, Italien und in die USA, wo Wasser am Tisch längst kein Premium-Feature mehr ist, sondern Selbstverständlichkeit – und landet bei der Forderung der Linksfraktion, auch hierzulande Lokale dazu zu verpflichten. Zwar taugt kostenloses Wasser allein nicht als Wundermittel gegen Zuckerexzesse, doch parallel zu einer Zuckersteuer könnte es gesundheitspolitisch, sozial und klimapolitisch wirken: mehr Hydration in Hitzewellen, weniger Plastik, mehr Teilhabe. Dass die Branche dabei reflexhaft Bankrott funkt, wirkt angesichts von Kosten von kaum einem halben Cent pro Liter eher wie das übliche Lobbyrauschen, zumal internationale Best Practice und Stimmen aus der Gastronomie selbst ein anderes Bild senden. Am Ende ist die Pointe fast schon absurd simpel: Wer Wasser nicht wie ein Luxusgut behandelt, macht Restaurantbesuche angenehmer, gerechter und ein gutes Stück zukunftsfester. Diese Zusammenfassung wurde mithilfe von Künstlicher Intelligenz erstellt. Vereinzelt kann es dabei zu Fehlern kommen. Fanden Sie die Zusammenfassung hilfreich? Gefällt mir Gefällt mir Gefällt mir nicht Gefällt mir nicht Send Sollte grundsätzlich nichts extra kosten: Wasser im Restaurant. © Phước Sang/​unsplash.com Wer essen geht, möchte im Allgemeinen etwas dazu trinken. Ein schönes Glas Wein, ein kaltes Bier, eine Fanta, die Mama nur zu besonderen Anlässen genehmigt. So weit zum Genuss. Gegen den Durst trinkt man lieber noch Wasser dazu. Aber das kostet meist – sechs, sieben Euro die Flasche, manchmal mehr. Zumindest in der Servi...