Tiefkühlpizza: Der Pizza-Europameister testet Tiefkühlpizza

Summary

© Phillip Goldsberry/​unsplash.com Z+ (abopflichtiger Inhalt); Tiefkühlpizza: Der Pizza-Europameister testet Tiefkühlpizza Von pappig bis famos: Für die ZEIT hat sich der Europameister im Pizzabacken durchs Tiefkühlregal gefuttert. Ein Supermarktprodukt würde er sogar im Restaurant servieren. 23. Mai 2026, 11:16 Uhr Schließen Artikelzusammenfassung Tiefkühlpizza: Vom schnellen Snack zum kulinarischen Experiment. Pero Glavas, preisgekrönter Pizzabäcker, testet zwölf TK-Pizzen in München. Von Billigmarken bis zu Biovarianten – die Unterschiede sind enorm. Industrielle Produktion vs. handwerkliche Tradition: Glavas bewertet Teig, Belag und Preis-Leistungs-Verhältnis. Einige Pizzen enttäuschen, andere überraschen mit Qualität und Geschmack. Lentini und Nur Nur Natur überzeugen, während die meisten Fließbandnachbarn durchfallen. Diese Zusammenfassung wurde mithilfe von Künstlicher Intelligenz erstellt. Vereinzelt kann es dabei zu Fehlern kommen. Fanden Sie die Zusammenfassung hilfreich? Gefällt mir Gefällt mir Gefällt mir nicht Gefällt mir nicht Send Wer mit einem Stapel von zwölf Tiefkühlpizzen durch die Münchner Innenstadt läuft, erntet mindestens erstaunte Blicke. Wer diesen Stapel dann auch noch in eine Pizzeria nahe dem Marienplatz trägt, die sich ihrer neapolitanischen Tradition rühmt, muss beobachten, wie die Blicke ins Verständnislose, fast Besorgte kippen. Pero Glavas nimmt es gelassen. Zwei Stunden lang spähen Menschen vor Ladenöffnung immer wieder durch das Schaufenster seiner Pizzeria Ciao Napoli und fragen sich vermutlich, warum der Chef hier Tiefkühlpizza frühstückt. Zwölf Margheritas wird er probieren: von Supermarktriesen, über Biomarken, bis zu gluten- und laktosefreien Varianten. Vor allem eine wird den Pizzabäcker überraschen – im positiven Sinn.