Lebensmittelkontrollen: Zu wenig Kontrolleure: Bayerns Lebensmittelcheck lückenhaft?

Summary

In Bayern fehlen Lebensmittelkontrolleure. Viele Stellen sind unbesetzt, besonders in einigen Landkreisen in Schwaben. Das geht aus der Antwort des Innenministeriums auf eine Anfrage der SPD-Landtagsabgeordneten Anna Rasehorn hervor. Die «Augsburger Allgemeine» hatte zuerst darüber berichtet. Den höchsten Anteil unbesetzter Stellen verzeichnete der Landkreis Günzburg mit 26 Prozent. Dort waren demnach zum 1. Februar von fünf Stellen 1,3 nicht besetzt. Dahinter folgten Unterallgäu (25 Prozent), Ostallgäu (24 Prozent) sowie Pfaffenhofen an der Ilm (21 Prozent). Donau-Ries und Wunsiedel hatten jeweils 20 Prozent unbesetzte Stellen. «Regionaler Alarmzustand» Rasehorn sprach von einem «regionalen Alarmzustand» in Schwaben. Zum Stichtag 1. Februar 2026 seien dort fast 13 Prozent der Stellen unbesetzt gewesen. Zudem lägen vier der zehn am schlechtesten besetzten Landkreise in Schwaben. «Wenn fast jede achte Stelle fehlt, können die verbleibenden Beschäftigten die Lücken nicht auffangen – nicht ohne gravierende Einbußen bei Kontrolldichte und Qualität», sagte die Sprecherin für Verbraucherschutz der SPD-Landtagsfraktion. Teilzeit, Elternzeit, Ruhestand Als Gründe für die offenen Stellen nennt das Ministerium unter anderem Teilzeit, Elternzeit, Beurlaubung, Altersteilzeit und Ruhestand. Außerdem könnten Stellen teils wegen fehlender Bewerberinnen und Bewerber nicht besetzt werden. «In der Praxis ist es nicht möglich, die Personalbewirtschaftung so zu gestalten, dass alle ausgewiesenen Stellen zu jedem Zeitpunkt besetzt sind», schrieb das Ministerium. Sonst könne etwa auf kurzfristig gestellte Anträge auf Rückkehr aus der Elternzeit oder Stundenerhöhung bei Teilzeitbeschäftigung nicht reagiert werden. Zwar könnten Aushilfskräfte befristet eingestellt werden. Hoheitliche Aufgaben – etwa als Hilfsbeamte der Staatsanwaltschaft – könnten aber nur Beamtinnen und Beamte wahrnehmen. Lebensmittelskandale der Vergangenheit Immer wieder hatte es in den vergangenen Jahrzehnten Lebensmit...