Diese Frau macht Millionen mit unseren Essensresten

Summary

In dem gelben Backsteingebäude aus dem 19. Jahrhundert sprühten einst die Funken einer Berliner Blechschweißerei. Heute sitzt hier eine blonde Frau an einem langen Besprechungstisch, die den Kapitalismus mit kapitalistischen Mitteln reparieren will. Mette Lykke hat eine Mission: „Ich träume von einem Planeten, auf dem keine Lebensmittel mehr im Abfall landen“, sagt sie und klingt dabei nicht marktschreierisch, sondern nachdenklich.Die 45 Jahre alte Dänin, die bereits das zweite Millionen-Unternehmen aufgebaut hat, trägt bei dem Treffen im deutschen Firmensitz des dänischen Unternehmens Too Good To Go Jeans und Jeanshemd unter einer dunkelblauen Wollweste. Die blonden, langen Haare sind unkompliziert zum Zopf gebunden. Fragen beantwortet Lykke freundlich, aber zurückhaltend. Sie beschreibt sich selbst als introvertierten Menschen. Führung und Auftritte vor Publikum habe sie erst lernen müssen. Seit zehn Jahren führt Lykke Too Good To Go, das mit einem simplen Geschäftsmodell ein weltweites Problem lösen will. Über eine App können Verbraucher überschüssige Lebensmittel von Restaurants, Bäckereien und Supermärkten zu reduzierten Preisen kaufen. Too Good To Go bekommt pro Einkauf eine Gebühr. So verdient das Unternehmen Geld an einer Verschwendung, die es eigentlich nicht geben sollte.40 Prozent aller auf der Welt produzierten Lebensmittel landen nach Angaben des WWF im Müll. Das verursacht demnach rund zehn Prozent aller menschengemachten Treibhausgase. Allein in Deutschland werden laut Umweltbundesamt jährlich fast elf Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. 372 Euro pro Person und Jahr verschwinden im Müll. Während die Politik auf Freiwilligkeit setzt und die Bundesregierung das Thema nur mit vagen Absichtserklärungen streift, baut Lykke ein Millionengeschäft auf. Ihre App hat 120 Millionen Nutzer in 21 Ländern. 180.000 Geschäfte weltweit sind als Partnerbetriebe registriert. 350.000 Mahlzeiten pro Tag werden nach Firmenangaben gerettet. Neben der Gebühr pro verk...